Nudelmehl von SZ-glutenfrei
Art.Nr. Z-2120
EAN: 4262374251204
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Produktbeschreibung
Nudelmehl
Nudelmehl glutenfrei von SZ-glutenfrei ist eine glutenfreie und laktosefreie Mehlmischung zur Herstellung von glutenfreien Nudelgerichten, Lasagne und Maultaschen.
Grundrezept für Nudelteig:
200g Nudelmehl, 2-3 Eier, 2-3 EL Wasser und 2 TL Öl zu einem festen Teig kneten, fast wie Streusel, messerdick auswellen und nach dem jeweiligen Rezept weiter verarbeiten.
Inhalt: 500g
Zutaten:
Kartoffelstärke, Reisgrieß, Reismehl, Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl, Psyllium / Flohsamen gemahlen
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1402,3 KJ, 335,5 Kcal
Fett 0,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78,2 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 0,5 g
Lagerhinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CASA Novo Pristl GmbH
Gaußstr.4
71691 Freiberg/ Neckar
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