Wikinger Brod Backmischung von Biovegan Bio
Art.Nr. 210309
EAN: 4005394287736
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Produktbeschreibung
Wikinger Brod Backmischung
BioVegan’s Mein Wikingerbrød Backmischung ist nicht nur lecker, sondern auch eine ideale pflanzliche Protein- und Ballaststoffquelle. 57 % Saaten und sorgfältig gewählte Gewürze treffen aufeinander und sorgen für ein aromatisches Saatenbrot.
Grundrezept:
VORBEREITUNG:
- Backofen auf 190 °C Umluft oder 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
- ofenfeste Schale mit Wasser gefüllt in den Ofen stellen
- fette die Backform (20 o. 25 cm Kastenform) gut ein
ZUBEREITUNG:
- Backmischung mit 480 ml kochendem Wasser, 60 ml Essig (z. B. Apfelessig) in einer Rührschüssel mit einem Holzlöffel verarbeiten
- Teig in die Form gebn, glatt streichen und 30 min. stehen lassen
BACKEN:
- Brot für 75 min Umluft oder 85 min. Ober-/Unterluft backen
Inhalt: 600g
Zutaten:
Haferflocken* (glutenfrei), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat ganz*, Leinsaat gemahlen*, Kürbiskerne*, Chiasamen* (Salvia Hispanica), Salz, Sonnenblumenprotein*, Flohsamenschalen*, Koriander*, Kümmel*, Fenchel*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Kann Spuren von Lupine, Schalenfrüchten / Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1896 kJ / 453 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 14 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,3 g
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern und vor Hitze schützen.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Biovegan GmbH
Biovegan Allee 1
DE-56579 Bonefeld
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