Mein Haferbrot Backmischung von Biovegan Bio
Art.Nr. 210308
EAN: 4005394200827
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Produktbeschreibung
Mein Haferbrot Backmischung
Mein Haferbrot Backmischung von BioVegan ist glutenfrei, vegan und reich an Nährstoffen. 64% Hafer plus der Hafer-Sauerteig machen das Brot zu einem Ballaststoff reichen Geschmackserlebnis.
Grundrezept:
VORBEREITUNG:
- Backofen auf 200 °C Umluft oder Ober-/Unterhitze vorheizen
- ofenfeste Schale mit Wasser gefüllt in den Ofen stellen
- Backform (20 oder 25 cm Kastenform) gut einfetten
ZUBEREITUNG:
- Backmischung mit 500 ml Wasser, 20 ml Essig (z. B. Apfelessig) in einer Rührschüssel verarbeiten
Nicht zu lange kneten!
-Teig 15 min. stehen lassen
BACKEN:
- Teig in Form geben
TIPP: Für Dekoration können Kerne und Saaten benutzt werden, einfach aufs Brot streuen
- Brot aus mittlerer Schien 60 Minuten backen
Inhalt: 530g
Zutaten:
56 % Haferflocken* (glutenfrei), Maisstärke*, 9 % Hafervollkornmehl* (glutenfrei), Maismehl*, Leinprotein*, Salz, 0,8 % Hafer-Sauerteigpulver* (glutenfrei), Flohsamenschalen*, Reissirup*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Kann Spuren von Soja, Sellerie, Sesam, Senf, Lupine und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1511 kJ / 361 kcal
Fett 5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 7,9 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,9 g
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern und vor Hitze schützen.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Biovegan GmbH
Biovegan Allee 1
DE-56579 Bonefeld
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