Bio Maronibrot Backmischung Walnuss Dunkel von My Makery
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Art.Nr. 107011
EAN: 4260759670077
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Produktbeschreibung
Bio Maronibrot Backmischung Walnuss Dunkel
Glutenfreie Bio Maronibrot Backmischung Walnuss Dunkel von My Makery.
Der hohe Anteil des hochwertigen Kastanienmehls verleiht den Broten einen einzigartig aromatischen Geschmack. Schon der Duft beim Backen ist Genuss und Vorfreude pur.
Man benötigt lediglich Wasser, Apfelessig und eine Backzeit von 70 min. Keine Hefe, kein Brotbackautomat, keine Backform
Das Ergebnis: ein fluffiges, saftiges und sehr aromatisches glutenfreies Brot.
Der Teig eignet sich außerdem prima für Brötchen, Waffeln oder Pizzaboden.
Ein ehrliches Naturprodukt: glutenfrei, vegan, basisch, ballaststoffreich, frei von Zucker und künstlichen Zusatzstoffen.
Eine Mischung ergibt ein Brot mit ca. 620g.
Aufbewahrung:
Leinen- oder Baumwollbeutel, offen in eine luftdurchlässige Brot box.
NICHT: luftdicht verpacken.
Bei richtiger Lagerung hält sich das Brot mind. eine Woche.
Es lässt sich auch (z.B. in Scheiben) prima Einfrieren.
Zubereitung:
Man benötigt zusätzlich 300ml Wasser, 8EL (55ml) Apfelessig 1. Backofen vorheizen auf 180°C Umluft oder auf 200° Ober-/Unterhitze. 2. Wasser und Apfelessig, danach die Backmischung in eine Schüssel geben. 3. Zu einem gleichmäßigen Teig verrühren, 2 min. mit den Händen kneten und zu einem ovalen Brotlaib formen. 4. Mit Backpapier auf einem Backblech / Backgitter für 70-75 min backen 5. Vor dem Verzehr abkühlen lassen
Inhalt: 360g
Zutaten:
Kastanienmehl, Leinsamenmehl, Leinsamen, Hanfmehl, gemahlene Flohsamenschalen, Walnüsse, Walnussmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Bohnenmehl, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Kann Spuren von Sesam und Soja enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1544 kJ / 372 kcal
Fett: 17g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g
Kohlenhydrate: 17g
davon Zucker: 7,1g
Ballaststoffe: 34g
Eiweiß: 21g
Salz: 2,60g
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
My Makery Banti GmbH
Kaufwald 1
71065 Sindelfingen
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