Glutenfreies Vollwertschwarzbrot von Poensgen
Art.Nr. 5014
EAN: 4250208850143
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Produktbeschreibung
Glutenfreies Vollwertschwarzbrot
Vollwertschwarzbrot von der Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen ist ein glutenfreies und laktosefreies Brot, geschnitten.
Das überwiegend in Handarbeit gefertigte gluten-, laktosefrei und eiweißarme Brot, wird regelmäßig durch ein anerkanntes Labor kontrolliert und mehrfach mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen des DLG´s ausgezeichnet.
Inhalt: 500g
Zutaten:
Wasser, glutenfreies Mehl (Maisstärke, Kartoffelstärke, Dextrose, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Buchweizenmehl, Natursauerteig, Sonnenblumenkerne (7%), Buchweizengrütze (4%), Sojaschrot (4%), Leinsaat (4%), Hefe, Speisesalz, Apfelfaser, Konservierungsmittel: Calciumpropionat, fermentierte Maisstärke, Emulgator: Sojalecithin.
Im Betrieb werden auch Ei, Schalenfrüchte, Milch und Sesam verarbeitet.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 900 kJ / 251 kcal
Fett: 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 37,4 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe: 4,3 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 1,0 g
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen GmbH
Nothberger Str. 68
D-52249 Eschweiler
Deutschland
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