GDL-Backpulver für hefefreies Backen von Hanneforth
Art.Nr. 85821
EAN: 4260159922646
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Produktbeschreibung
GDL-Backpulver für hefefreies Backen
GDL-Backpulver (Glucono-Delta-Lakton) von Hanneforth. Als Triebmittel für alle Backwaren geeignet. Das glutenfreie Backpulver eignet sich zum Backen von Kuchen und hefefreien Broten oder Brötchen.
Verarbeitungshinweise für hefefreie Brote oder Brötchen:
Für 400g Mehl oder Backmischung werden 12-15g GDL-Backpulver benötigt (1 Esslöffel). Das GDL-Backpulver mit dem Mehl bzw. der Backmischung mischen. Wasser zugeben, verrühren, in die Backform geben und sofort in den vorgeheizten Backofen backen.
Inhalt: 250g
Zutaten:
Glucono-Delta-Lacton, Kartoffelstärke, Natriumhydrogencarbonat
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 96 kcal / 407 kJ
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 23,3 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 15,1 g
Verwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hanneforth food for you GmbH & Co.KG
Im Fliegerhorst 13
32756 Detmold
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